طرز تهیه مربا هویج خوش رنگ به همراه آموزش نکات مهم

طرز تهیه مربا هویج

مجله اینترنتی کلیشه – با ما همراه باشید تا شما را با طرز تهیه مربا هویج خانگی آشنا کنیم. مربای هویج یکی از خوشمزه ترین مربا ها به شمار می رود که می توانید به راحتی در منزل تهیه کنید. برای تهیه مربای هویج می توانید هویج ها را رنده کرده یا به صورت نگینی خرد نمایید یا اینکه با کاترهای کوچک، قالب بزنید.
برای عطر و بوی بهتر مربای هویج می توانید از هل و گلاب استفاده کنید و برای خوشرنگ تر شدن آن می توانید کمی پودر زعفران به آن اضافه کنید. به جای آبلیمو می توانید از کمی جوهر لیمو استفاده کنید این کار برای جلوگیری از کپک زدن توصیه می شود.
برای تزیین مربای هویج می توانید کمی خلال پسته به آن اضافه کنید.
اگر ترازو در دسترستان ندارید می توانید از یک کاسه کوچک به عنوان پیمانه استفاده کنید. به ازای هر پیمانه هویج رنده شده، یک پیمانه شکر نیاز است.

مواد مورد نیاز:

هویج: 1 کیلوگرم
شکر: 800 گرم
آب: 4 لیوان
آبلیمو: چند قطره
گلاب و هل: به میزان دلخواه
خلال پسته: به میزان دلخواه

طرز تهیه:

هویج ها را رنده کرده و با آب روی حرارت زیاد قرار دهید تا بجوش بیاید. دانه های هل را به آن اضافه کنید، شعله را کم کرده و بعد از نیم ساعت شکر را به آن اضافه کنید. اجازه دهید به مدت 2 ساعت با شعله کم بپزد و جا بیفتد. قبل از این که شعله را خاموش کنید آبلیمو و گلاب را به آن اضافه کرده و بعد از چند جوش آن را خاموش کنید. اجازه دهید مربا درون قابلمه خنک شود سپس آن را در ظرف تمیز و خشک ریخته و درون یخچال نگه داری کنید. قبل از این که مربا را درون شیشه بریزید دانه های هل را از آن خارج کنید.

اگر مطلب طرز تهیه مربا هویج برای شما مفید بود لطفا آن را در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید.

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید